●パナマ グラシアーノ クルス ( Panama Graciano Cruz ) [C]

干し柿や白餡を想わせるデーツのような深い甘み。
チョコレートリキュールのようなクリーミーで濃厚な香りと、熟した苺やマンゴーの色合い。
次々と変化する香りと甘みが強烈で、言い表せない舌の幸せを感じます。

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□産　地／Boquete, Chiriqui, Panama
□農園名／Los Laｊones CCD MicroLot.M22
□農園主／Graciano Cruz　Father
□品　種／Catuai
□精選方法／24 hours Intrinsic Cherry Aerobic fermentation
□標　高／1800-2050m
□苦味の強さ（5段階）／2
□焙煎度／浅煎り