私がこの素晴らしいコーヒーを知ったきっかけは、浅野さんという1人の男性がご来店頂いたことに始まります。

彼は「エチオピアでコーヒーを栽培したい。なぜなら、現地にはもっと素晴らしいエチオピアのコーヒーがあるのに、日本には全くない。だからこの素晴らしいコーヒーを広めたい。私がエチオピアに行ってくるから、このコーヒーを買ってくれないか」と突拍子の無いことを言っていました。けれど、そんな話を聞いていると、この人なら本当に行って、素晴らしいコーヒーを日本に届けてくれるに違いないと思ったのです。

それから1年後、本当に素晴らし過ぎるくらい素晴らしい生豆サンプルが届きました。生豆の時点でＣＯＥ＝（カップ・オブ・エクセレンス）の上位以上のポテンシャルを感じました。それをサンプル焙煎していると、これまたビックリ！！！焙煎途中ですごく、すごくいい香りがするのです。これは、絶対に美味い！と焙煎しながら想ったことを今でも思い出します。

そんな素晴らしいコーヒーがようやく入荷しました！
エチオピアのウォッシュドは人気の高いコーヒーですが、今までのエチオピア・ウォッシュドとは比べ物にならないくらい素晴らしいの一言に尽きます。

是非、このアラカ農園のエチオピアをご賞味下さい！

□産　地／Ethiopia
□生産者／METAD Agricultural Development plc
□栽培品種／Ethiopian Heirlooms
□精選方法／Washed
□標　高／1700～2250m

□年間降水量／1200mm～1599mm

□年間平均気温／15℃～19.9℃
□苦味の強さ（5段階）／2
□焙煎度／浅煎り

【原材料名】コーヒー豆

【内容量】１０ｇ×１５個
【賞味期限】焙煎日より１年間
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて下さい
【製造・加工・販売業者名及び住所】タカムラ株式会社　
〒５５０－０００２　大阪府大阪市江戸堀２－２－１８