BLEND

ダークチョコレートを想わせる、とろりとした甘さとほろ苦さ。
ローストナッツのような香ばしさと、リッチなアロマが織りなす“抜け出せないコクと香り”が印象的です。

そんな芳醇な香りが特徴の、淡路島店舗考案「淡路島ロースタリーブレンド」が完成しました。

クセがなく、毎日のコーヒーブレイクにぴったり。
老若男女問わず“美味しい！”と思える、王道の深煎りブレンドを目指しました。
ボリューム満点の深煎りマンデリンをベースに、中煎りブラジルのナッツ感とやわらかな甘み、中煎りグアテマラのジューシーな果実味をアクセントに。

「まずはこの一杯から」---そんな原点に立ち返ったブレンドです。

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□産　地／Indonesia,Brazil,Guatemara
□品　種／Typica,Bourbon,Catuai
□精選方法／Sumatra,Natural,Fully Washed
□苦味の強さ（5段階）／4
□焙煎度／深煎り

「究極のバランス」と「コーヒーの個性」を両立したブレンドが誕生!

毎日飲むコーヒーとしてシーンを選ばず楽しめるように、
酸味・苦味・コクのバランスにこだわりつつ、コーヒーの持つ風味特性を残すために、焙煎後のコーヒーをブレンドするアフターミックスを採用しました。

中煎りのブラジルが持つナッツのニュアンスとほのかな甘みをベースに、浅煎りケニアの豊かなボリュームとはっきりと感じるオレンジの酸味に、エチオピアの特徴的な甘いベリーの香りが加り、完熟ネーブルオレンジを思わせる甘く丸みを帯びた柑橘の味わいが上質さを演出。

そしてナチュラルプロセスの深煎りブラジルは心地よい苦味と甘みをもたらしブレンドに深みを生み出します。

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□産　地／Brazil,Kenya,Ethiopia
□品　種／SL28,SL34／Bourbon／Catuai／Ethiopian Heirloom
□精選方法／Natural／Washed
□苦味の強さ（5段階）／3
□焙煎度／中煎り