天然酵母発酵!
どなたのお口にも合う無難な一杯、というわけにはいきません!
完熟パパイヤやアプリコット、甘みの強い桃やマンゴーのような果実感。
温度変化と共に躍動感ある様々な果物のフレーバーが口の中で踊り出します。
後口にはコニャック、ブランデー、ウィスキーなどの洋酒のニュアンス。
”フルッタ・メルカドン”とはポルトガル語で「果物市場」のこと。
□産 地/Cerrado Mineiro, BRAZIL
□農園名/Dona Nenem Estate
□農園主/Eduardo Pinheiro Campos
□品 種/Bourbon , Catuai
□精選方法/Natural
□標 高/1,080m
□焙煎度/浅煎り