●ブラジル カップオブエクセレンス 2位 ( Cup Of Excellence 2022 2位) ( Brazil Sitio Bonilha) [C]

ザクロを感じさせるフレッシュなアロマに、柑橘類の皮のニュアンスが深みを与えてくれます。
クランベリーや赤スグリなどの赤系果実をかじった時のような甘酸っぱさの中に、
サトウキビのような甘さもさりげなく隠されていて、複雑味を兼ね備えたポテンシャル。
赤系果実のチャーミングなアロマと滋味深い味わいが魅力です。

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□産　地／Chapada Diamantina, Brazil(シャパーダ ディアマンティーナ、ブラジル)
□農園名／Sitio Bonilha(シティオ ボニーリャ)
□農園主／Maridalton Silva Santana(マリダルトン・シルバ・サンタナ)
□品　種／Catuaí 144 (カトゥアイ 144  )
□精選方法／Pulped Natural（パルプドナチュラル）
□標　高／1,300m

□順位／2位

□スコア／90.59
□苦味の強さ（5段階）／2
□焙煎度／浅煎り