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スタッフ情報

岩﨑 裕也

Quality Control

2015年異業種からコーヒー界へ転身。
国際的コーヒー鑑定士「Qグレーダー」の取得後、
Cup Of Excellence国際審査員を経験。
2018年焙煎技術を競う国内最高権威の競技会、
Japan Coffee Roastring Championship2018準優勝。
その後台湾で開催された国際大会International Roasters Cupアジア5位入賞。
2019年はJAC Roast Competition2019で優勝。
TAKAMURA COFFEE ROASTERS では品質管理を担当。