Staff

スタッフ情報

岩﨑 裕也

Quality Control

2015年異業種からコーヒー界へ転身。
国際的コーヒー鑑定士「Qグレーダー」の取得後、
Cup Of Excellence国際審査員を経験。
2018年焙煎技術を競う国内最高権威の競技会、
Japan Coffee Roastring Championship2018準優勝。
その後台湾で開催された国際大会International Roasters Cupアジア5位入賞。
2019年はJAC Roast Competition2019で優勝。
TAKAMURA COFFEE ROASTERS では品質管理を担当。

▼STAFF'S SELECTION
 " HEROES SERIES " COLOMBIA LA PALMA Y EL TUCAN
初めて私が直接農園から仕入れました!世界の頂点を体感して下さい!

高見 徳宏

Roaster/Barista

学生時代、某コーヒーチェーンで働いていた際に、お店の常連客のひとりが弊社の代表だったという縁からタカムラで働くことになり、
気が付けばもうすぐ6年が経ちます。

コーヒーに馴染みのない方に、スペシャルティコーヒーの奥深い魅力を感じていただける瞬間が大好き。

自分たちの手元から離れ、皆様が楽しむひと時を豊かにするコーヒーに想いを馳せて、
日々コーヒーに向き合っています。
タカムラのコーヒーで、素敵な時間をお過ごしください♪

▼STAFF'S SELECTION
GUATEMALA EL INJERTO ( COE 2019#3)
味わいのインパクト、複雑さ、クリーンさを兼ね備えた超優等生!

冨永 彩音

Roaster/Barista

今年の春でタカムラコーヒーに勤めて3年目に突入します。

コーヒーの仕事に携わるようになって7年程になりますが、美味しいコーヒーの抽出は新しい発見の毎日です。

現在はボスの指導のもと焙煎修行中!

仕事が終わって愛犬チロルに癒されながらビールを飲む毎日です。

板坂 奈桜

Roaster/Barista

2018年Japan AeropressChampionship決勝進出。

コーヒーは人と人をつなげる素敵で不思議な飲み物です。その魅力に取り憑かれタカムラに入社しました。

好きな飲み物は日本酒と珈琲、趣味は純喫茶とレコードです。

お店で見かけたら気軽に声かけてください!

萱原 敏史

Roaster/Barista

元々コーヒーが飲めなかったけれど、浅煎りのコーヒーを飲み衝撃を受けてこの世界にとびこみました。

好きな豆はPanama Esmeralda Geisha Washed。

趣味はHIPHOPダンスとコーヒー器具集め。

器具や豆の悩みがあればお店で気軽にお声かけください。

楽しんでもらえるようアプローチさせていただきます!

ヒグビー 舞

Barista

アメリカ留学中コーヒーショップ巡りをしていた時、あるお店の浅煎りを飲んで、そのおいしさにびっくりしたのが私のcoffee lifeの始まりです。

趣味は読書、映画鑑賞、キーボード(ピアノ)。

基本的にコーヒーを飲みながらできることです。最近は1940-50年代の日本の白黒映画にはまってます。

齊藤 こころ

Barista

スタッフのページを見てくださってありがとうございます!

タカムラでは働き始めて1年になります。前職はパン屋で働いていました。パンは作れないです。

好きなことは韓国のアイドルを観ることと、芸人さんの深夜ラジオを聞くこと、あと最近はアニメのナルトにはまっています。

おいしいコーヒーを淹れられるようにがんばります!

海堀 安奈

Barista

日本生まれ タイ育ち。

海外に行くの大好きです。

カラフルなもの、いい匂い、おいしいもの、見たことない景色、情熱的な音色、写真、音楽、コーヒー、絵、ジョークも大好きです。

気軽に話しかけていただけると大変喜びます!

西川 捺未

Barista

大阪生まれ大阪育ち、美味しいものと2000年代の日本のロックやポップ、モーニング娘。などのアイドルが好きで、休みにはよくライブに行きます!

タカムラが初めてのコーヒー業界でまだまだ勉強中です。

初めての方も難しく考えず楽しく選んで飲んでいただくお手伝いをしたいと思っています!

美味しいと思って頂けるコーヒーを作れるよう頑張ります。

是非お店でお会いできたらお話ししましょう!

木原 諒

Barista

はじめまして、木原諒です。

僕がコーヒーを知るきっかけになったのが、学生時代、留学先のカナダのカフェで働いたことです。

そこから徐々にコーヒーに対する想いが強くなっていき、大学卒業後コーヒーを学ぶ為にオーストラリアに留学しました。

帰国して日本のカフェを転々とした後、TAKAMURA COFFEE ROASTERSに入社しました。

スタッフ全員が日々美味しいコーヒーを追求している環境で働くことができ、毎日学ぶことがあり充実しています。

これからもコツコツと頑張っていきたいと思います。

今井 達也

Sales

タカムラでスペシャルティコーヒーの奥深い魅力に触れ、
常連客だったのが縁あってEC担当として入社することになりました。

前職はシステムエンジニアのIT屋さん。
趣味はサウナ通いと本屋巡り、アニメや漫画も大好きです。

タカムラの魅力がより多くの人に伝わるように、裏側から支えていきます。

ちなみにこのオンラインストアの立ち上げも私です。

注文が入るごとに私に通知が来るのでPCの前でニコニコしていますよ~!