【DRIP BAG】エチオピア イルガチェフェ Ｇ1（ETHIOPIA Yirgacheffe G1）[C]

カップ評価９０点以上！

コーヒー愛好家なら、《イルガチェフェ》という豆の名は、よく耳にすると思います。

でも、お店によって味に違いがあると感じたことはないですか？

実は、エチオピアという国のイルガチェフェ村で収穫されるコーヒーは、小さな村ごとで収穫され、近くの農協に集められます。その農協もいくつもある為、輸出される農協により、風味の違いが出て来るのです。

イルガチェフェコーヒー生産者組合連合は全部で２６地区の組合がありますが、今回、私達が選んだのは、コンガ農協組合のイルガチェフェ！

年により風味の違いがありますが、今年のロットは非常に華やかで、かなりフローラル♪

規格も最高クラスの《グレード１》ですので非常に綺麗な味に、仕上がっています。

《モカ》と呼ばれることもあるエチオピアコーヒーの神髄をご堪能下さい！

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□産　地／Ethiopia Yirgaheffe
□栽培品種／Ethiopian Heirlooms
□精選方法／Washed
□標　高／1,800-2,350m
□苦味の強さ（5段階）／1
□焙煎度／中浅煎り