●メキシコ カップ・オブ・エクセレンス 20位( Mexico Cup Of Excellence COE )[C]

グレープフルーツのような柑橘果実の風味も感じつつ、ピーチやプラムといったストーンフルーツ主体の凝縮感と共にボリューム感があります。
上品なマスクメロンを感じさせるふくよかな果実味の中に存在する、クリーミーで滑らかな甘さはカシューナッツでしょうか。
香りの裏切らない複雑味を、私はまだ推し量ることができないでいます。

---

□産　地／ Huitzilan de Serdán, Puebla, Mexico(ウィツィラン デ セルダン、プエブラ、メキシコ)
□農園名／Ocoteno(オコテノ)
□農園主／Miguel Ronquillo Aco(ミゲル・ロンキーロ・アコ)
□品　種／Marsellesa(マルセレサ)
□精選方法／Washed(水洗式)
□標　高／1100m
□順位／20位
□スコア／87.87
□苦味の強さ（5段階）／2
□焙煎度／浅煎り