
『飲みたいのに飲めない…』
妊婦さんやカフェインが気になられる方へ、待望のカフェインレスコーヒーです!
Descamex社によるカフェインレス製造方法は、「マウンテンウォーター・デカフェ製法」と呼ばれる方法で、科学的な溶媒を一切使用せずに「安全にカフェインを除去」するシステムです。
またDescamex社は多くの有機認証を取得しており、有機認証を受けた原料の生産履歴を明確にし、最終製品に仕上げる、世界でも数少ない有機デカフェ工場です。
今回のデカフェは「有機認証」を受けている、79農園より集められた原料にて仕上げました。
風味が弱くなりがちな、カフェインレスを美味しく飲んで頂くため、深煎りに仕上げました。 そのままでも、ミルクを入れても、楽しんで頂ける味わいになっています。
□産 地/メキシコ
□生産者グループ/Product Conservacion El Triunfo(79農園)
□生産エリア/チアパス州
□生産面積/428.5ha
□デカフェプロセス/マウンテンウォーター製法
□カフェイン含有量/0.1%以下
□焙煎機/ローリング社 スマートロースター 35kg
□焙煎度/深煎り
□試飲コメント/
カフェインレスですが、味にはこだわりました!
飲むと、意外とスッキリとした印象と、甘い余韻が続きます。
妊婦さんや就寝前の一服にどうぞ♪
なかなか、手に入らなかったドリップコーヒー!やっぱり美味しい!
今回は、ノンカフェインを注文させていただきましたが、フルーティな感じのコーヒーの深みもあり、香りも味も抜群です!また、リピートしたいです。
なかなか、手に入らなかったドリップコーヒー!やっぱり美味しい!
今回は、ノンカフェインを注文させていただきましたが、フルーティな感じのコーヒーの深みもあり、香りも味も抜群です!また、リピートしたいです。
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